Te ayudamos en los detalles, a rentabilizar la barra, a sacar provecho y optimizar pequeñeces que hacen al cabo del año una gran diferencia en tu negocio.

Asesoramiento para locales y formación al personal de cocina y sala

Aportamos una  fuente incansable de ideas bien dirigidas que se aplican de manera ágil y sencilla a tu proyecto. 

Te enseñamos a dirigir tu local y a tu equipo, a cocinar, a aprovechar el producto, y a ser eficiente en todas las aéreas. 

Somos pura experiencia.

Un mirada desde fuera siempre suma... pero la gestión adecuada a cada local, MULTIPLICA.

La real ganancia económica no esta ni en el volumen de facturación ni en el volumen de clientela, esta en real aprovechamiento de un producto.

Le damos el conocimiento al cocinero con preparaciones, con mejorías y evolución en el recetario, le refrescamos las ideas, armamos conjuntamente una logística que garantice esa buena relación que se pierde con el estres de la desorganización.

Tips

Búsqueda de producto y rentabilidad.

Presentación y detalles que el cliente sabrá apreciar. 

Frescura y vida para tu negocio. 

Ingenio, recursos, creatividad. 

Armonía y funcionalidad en todos tus cambios.

Desde la idea inicial hasta la finalización, acompañamos la conceptualización y la implementación de tu proyecto.

La funcionalidad de todo el equipo, los tiempos y saber lo que está pasando en el mercado hace que nuestra idea y colaboración ayude de manera eficiente directa en el resultado.

  Aportamos, recetas, secretos, aprovechamiento del producto y toda nuestra experiencias para lograr el mejor resultado, contamos con más de 20 años de trayectoria.

 Destinar la vajilla precisa a tus platos, tener una deco agradable, bonita sin tener que estar dedicándole tiempo todos los días, es una herramienta fundamental para el buen ambiente de trabajo.

 El tiempo es sinónimo de calidad en la cocina, la programación para servir buenos platos es una técnica que se aprende.

Contáctanos 

restaurantmine@gmail.com

Restautant MinE
Carrer de Béjar 66, Barcelona, Spain
930 016 983 / +34610347011
La Cocina

Ingenio, recursos, creatividad.